Ricetta Girelle di fillo ai mirtilli di lucianaincucina
Ricetta Girelle di fillo ai mirtilli di lucianaincucina

259

Dolci

Girelle di fillo ai mirtilli

50m
Facile

Vi piacciono queste girelle di fillo ai mirtilli? Le ho preparate in maniera del tutto espressa e, come spesso mi succede, con quello che avevo in frigo. Ho infatti recuperato tutti gli ingredienti freschi, ho aggiunto un po’ di miele come dolcificante, ho raccolto del timo fresco in giardino ed ho utilizzato l’olio essenziale di limone per profumare il ripieno. Ho pensato di preparare questi dolci per intolleranti al lattosio

Immagine del contest A Tutta Frutta Challenge

A Tutta Frutta Challenge

Vi piacciono queste girelle di fillo ai mirtilli? Le ho preparate in maniera del tutto espressa e, come spesso mi succede, con quello che avevo in frigo. Ho infatti recuperato tutti gli ingredienti freschi, ho aggiunto un po’ di miele come dolcificante, ho raccolto del timo fresco in giardino ed ho utilizzato l’olio essenziale di limone per profumare il ripieno. Ho pensato di preparare questi dolci per intolleranti al lattosio

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Ingredienti

5

Porzioni

miele di acacia

2 cucchiaio

Utente Lucianaincucina
La pasta fillo non contiene lattosio essendo composta unicamente da acqua e farina. In sostituzione del burro ho usato un mix di latte di soia ed olio di semi e la ricotta è del tipo “senza lattosio”.
- Lucianaincucina

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Girelle di fillo ai mirtilli

1 di 8

Lavorare a crema la ricotta con il miele, l'olio essenziale di limone e le foglie di timo.

2 di 8

Unire i mirtilli ed inglobarli nel composto.

3 di 8

Pennellare un rotolo di pasta fillo con il mix di olio e latte di soia.

4 di 8

Posizionare una parte della farcitura sul lato più lungo del foglio di fillo.

5 di 8

Arrotolarlo avvolgendo il ripieno.

6 di 8

Quindi avvolgerlo a spirale formando il dolcetto che andrà posizionato in una teglia rivestita di carta forno. Pennellare nuovamente la superficie e corpargere con i semi di chia.

7 di 8

Cuocere a 200°C per 30 minuti in modalità ventilata.

8 di 8

Lasciar intiepidire e, prima di servire, spolverare con zucchero a velo.

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