Torta di compleanno
Torta di compleanno
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Per prima cosa, unite le uova allo zucchero e fate amalgamare fino a quando il composto non diventerà spumoso e non si sarà raddoppiato. Questo procedimento deve durare tra i 15 e 20 minuti.
STEP 2
Infine, chiudi la planetaria e inserisci la farina aiutandoti con una spatola. La farina va inserita setaccia e poco alla volta, così potrai regolarti sulla giusta consistenza 🤗
STEP 3
Adesso inforna, il forno deve essere preriscaldato, per circa 45 minuti a 180°. Mi raccomando, fare sempre la prova dello stecchino prima di sfornare
Lo chef consiglia:
Io ho diviso il Pan di spagna in due dischi e li ho riempiti di Nutella e panna 😍
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