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Stupenda torta a 3 piani
Ingredienti
30
Porzioni
Per pandispagna
uova
26
zucchero
950 g
farina 00
950 g
lievito dolci
51 g
Crema pasticcera
tuorli
16
latte
2 lt
fecola
150 g
vaniglia o buccia di limone
q.b.
Per decorare
pasta di zucchero viola
2
pasta di zucchero nera
2
pasta di zucchero bianco
50 g
glucosio
0.5
Per la bagna
acqua
1.5 lt
zucchero
200 g
bucce di limone
q.b.