STEP 1

Per prima cosa sbucciamo e tagliamo a cubetti 2 mele.

STEP 2

Cuociamole in padella con il succo del limone e 1 spolverata di zucchero semolato.

STEP 3

Una volta cotte lasciamole raffreddare.

STEP 4

Proseguiamo con l' impasto della torta, montiamo le uova insieme allo zucchero, all estratto di vaniglia e alla cannella.

STEP 5

Aggiungiamo il latte e poi l olio di semi, una volta amalgamato il tutto aggiungiamo un po' alla volta la farina e infine il lievito.

STEP 6

Aggiungiamo le mele cotte e mescoliamo il quanto.

STEP 7

Mettiamo il composto dentro la nostra teglia preferita, imburrata e infarinata in precedenza.

STEP 8

Decoriamo con le altre due mele tagliate questa volta a fettina fine.

STEP 9

Spargiamo un po' di zucchero semolato e a piacere un' altra po' di cannella.

STEP 10

Inforniamo nel forno riscaldato precedentemente a 180 gradi e cuociamo per circa 35-40 minuti.

STEP 11

Fare la prova dello stecchino prima di sfornare il dolce.