STEP 1

Sbattere le uova con lo zucchero, fino a formare un impasto spumoso .

STEP 2

Unire a filo latte ed olio di semi

STEP 3

Aggiungere granella di mandorle e polvere degli agrumi.

STEP 4

Continuare a frullare.

STEP 5

Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla alle uova.

STEP 6

Grattugiare le carote ( lavate e pelate)

STEP 7

Unire l' arancia candita ammollata con il succo di 1/2 arancia ed il succo di limone.

STEP 8

Aggiungere al composto e mescolare con una Marisa.

STEP 9

Prendere lo stampo per colomba e spruzzare lo staccate per teglia.

STEP 10

Versare il composto ed aggiungere 5 cucchiaini di marmellata alle arance ( a piacere)

STEP 11

Terminare spargendo la granella di zucchero e le mandorle a lamelle

STEP 12

Mettere nel forno statico (piano intermedio) a 180° per 40 minuti.

STEP 13

Controllare la cottura e fare la prova stecchino . Lasciare la colomba nel forno semiaperto per 15 minuti. Una volta fredda servirla.