STEP 1

Montare la panna.

STEP 2

Foderare con carta forno una tortiera a cerniera.

STEP 3

Mettere uno strato di panna alla base.

STEP 4

Posizionare uno strato di biscotti.

STEP 5

Coprire con della panna, e formare 3 strati.

STEP 6

Mettere la tortiera nel frigorifero x 12 ore.

STEP 7

Trascorso il tempo preparare la glassa al cioccolato fondente.

STEP 8

Tritare il cioccolato al coltello, scaldare la panna con l'acqua e versarla sul cioccolato.

STEP 9

Amalgamare bene, fino a formare una salsa lucida.

STEP 10

Versare la glassa sulla torta di biscotti, ricoprendola totalmente.

STEP 11

Spolverare con cocco rape'.

STEP 12

Rimettere in frigorifero x 30 minuti e poi servire.