Torta alle castagne
Torta alle castagne
Introduzione
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Ingredienti
Burro150 g
Zucchero150 g
Uova3
Lievito per dolci1 bustina
Rum1 fiala
Molli di castagne da 150 grammi2 panetti
Zucchero vanigliato1 bustina
Procedimento
STEP 1
Sbattere il burro con lo zucchero e unire le uova.
STEP 2
Mischiare bene, unire poi il lievito, lo zucchero vanigliato, il Rum:
STEP 3
Poi unire le castagne e la farina, lavorare bene.
STEP 4
Mettere in una tortiera rotonda (diametro 24 cm), cuocere al forno precedentemente riscaldato a 180 gradi per 45 minuti circa.
STEP 5
Quando fredda spolverizzare la torta con zucchero al velo.
Lo chef consiglia:
Si può utilizzare della margarina vegetale al posto del burro e della farina senza glutine per rendere il dolce privo di lattosio e glutine.
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