Torta al latte per chi è a dieta
Torta al latte per chi è a dieta
Introduzione
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Ingredienti
latte500 ml
farina integrale160 g
uova4
scorza di limone o estratto vaniglia o di rum2 cucchiai
lievito1 bustina
stevia45 g
zucchero a velo (facoltativo)q.b.
Procedimento
STEP 1
Iniziamo a mettere in una ciotola le uova e il dolcificante. Montiamo gli ingredienti con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro.
STEP 2
Aggiungiamo la farina e il lievito e mescoliamo bene in modo da non formare grumi. Aggiungiamo un po’ alla volta anche il latte (a temperatura ambiente) e la vaniglia e, quando saranno ben amalgamati a tutti gli ingredienti versiamo il composto (sarà molto liquido).
STEP 3
In una teglia imburrata di circa 20 cm o coperta di carta forno per evitare che si attacchi. Cuociamo la torta al latte in forno a 180° per circa 1 ora (fate la prova stecchino).
STEP 4
Quando la torta al latte sarà cotta lasciamola raffreddare e spolveriamo con un po’ di zucchero a velo (facoltativo). Una volta raffreddata, serviamo e conserviamola in frigo per un massimo di tre giorni.
Lo chef consiglia:
Se volete potete aggiungere 50 g di cacao amaro e togliere 50 g di farina integrale
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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