STEP 1

Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto schiumoso e pieno d’aria.

STEP 2

Aggiungi la farina e il lievitino e incomincia a mischiare il composto.

STEP 3

Metti lo yogurt e il latte . Amalgama bene per rimuovere tutti i grumi .

STEP 4

Versa l’impasto su una padella antiaderente e accendi i fornelli .

STEP 5

Metti un coperchio e aspetta 10 minuti.

STEP 6

Controlla l’impasto e se necessario, con l’aiuto di un piatto, giralo a modo di frittata per farlo riscaldare dall’altra parte.