STEP 1

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Unite la farina setacciata con il lievito e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto.

STEP 3

Versate in un pentolino il latte e il burro a pezzetti.

STEP 4

Aggiungete i semi e la stecca di vaniglia e portate a bollore.

STEP 5

Spegnete, eliminate la bacca di vaniglia e versate il latte nell’impasto e mescolate.

STEP 6

Imburrate ed infarinate uno stampo da 20 cm e versate il composto.

STEP 7

Cuocete in forno preriscaldato a 170° per 3035 minuti.

STEP 8

Prima di sfornare fate la prova stecchino, che deve uscire asciutto.

STEP 9

Sfornate, lasciate intiepidire e servite con una spolverata di zucchero a velo.

STEP 10

La torta si conserva a temperatura ambiente per 3-4 giorni.