STEP 1

Montare la farfalla all' interno del boccale del Bimby, inserire le uova e lo zucchero:10 min 37°Vel 3,5 senza misurino.

STEP 2

Nel frattempo in un pentolino mettere il latte,il burro,il cioccolato fondente e far sciogliere.

STEP 3

Rimuovere la farfalla e aggiungere la farina, il cacao e il sale.Amalgamare per 30 sec Vel 4.

STEP 4

Con le lame in movimento a Vel 3 inserire a filo dal foro del coperchio il composto di latte caldo.

STEP 5

Poi mescolare per 30 sec Vel 4.

STEP 6

Unire il lievito:40 sec Vel 4.

STEP 7

Versare il composto nello stampo ben imburrato e cuocere in forno preriscaldato statico a 180°x 30/35 minuti.

STEP 8

Prima di estrarla dal forno fare la prova stecchino.

STEP 9

Una volta fredda trasferirla su un vassoio e spolverizzarla con lo zucchero a velo.