Ricetta Torta al cioccolato di Marcella di lucianaincucina

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Dolci

Torta al cioccolato di Marcella

Name: Torta al cioccolato di Marcella
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100.00 g cioccolato fondente al 70%; 10.00 g cacao amaro in polvere; 150.00 g zucchero; lievito per dolci; 100.00 g burro; 150.00 g farina 00 biologica; sale rosa dell'himalaya; confettura di fragole e fragoline di bosco oppure di lamponi; fragole fresche oppure lamponi; zucchero a velo

50m

Media

Questa è la torta al cioccolato di Marcella, una mia compagna di scuola delle superiori che ho rivisto qualche anno fa dopo tanto tempo. ❤️❤️❤️ Non vi dico quanto è stato bello incontrarla di nuovo insieme ad altre compagne dopo una “caccia” sui social per riunire il gruppo. 🍰🍰🍰

Healthy

lucianaincucina

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Ingredienti

Porzioni

cioccolato fondente al 70%

100 g

cacao amaro in polvere

10 g

zucchero

150 g

lievito per dolci

1 bustina

burro

100 g

farina 00 biologica

150 g

sale rosa dell'himalaya

1 pizzico

confettura di fragole e fragoline di bosco oppure di lamponi

q.b.

fragole fresche oppure lamponi

q.b.

zucchero a velo

q.b.

Non vi resta che prepararla pensando alle persone a cui volete bene. Io non posso che pensare a lei 🙂

- Lucianaincucina

Procedimento

1 di 9

Far sciogliere il cioccolato fondente con il burro.

2 di 9

Unire tutti gli altri ingredienti e lavorare fino ad ottenere un composto morbido.

3 di 9

Spruzzare con il burro spray e versare il composto in uno stampo in silicone da 20 cm.

4 di 9

Cuocere a 165°C per circa 40 minuti in modalità ventilata.

5 di 9

Raffreddare.

6 di 9

Aprire il dolce a metà.

7 di 9

Pennellare con la confettura preferita e richiudere.

8 di 9

Servire con un'abbondante spolverizzata di zucchero a velo.

9 di 9

Guarnire con la frutta fresca e servire.

Torta al cioccolato di Marcella

Ingredienti

Non vi resta che prepararla pensando alle persone a cui volete bene. Io non posso che pensare a lei 🙂

Procedimento

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