Ricetta Torta al cioccolato con crema di pistacchi di gemi_alice

Torta al cioccolato con crema di pistacchi

Torta al cioccolato con crema di pistacchi

ricetta di

Introduzione

Cioccolato e pistacchio: con 2 ingredienti del genere, non potete sbagliare, il successo di questo dolce è assicurato!

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Ingredienti

4

Procedimento

STEP 1

Montare l'uovo con lo zucchero ed unire latte e burro ammorbidito.

STEP 2

Versare e incorporare poco alla volta la farina e il cacao.

STEP 3

Aggiungere il lievito.

STEP 4

Versare il composto in una teglia (diametro 20 cm) con carta forno, quindi cuocere in forno a 180°C per 30 minuti, o comunque fino a superare la prova dello stuzzicadenti.

STEP 5

Nel frattempo preparare il ripieno al pistacchio, portando ad ebollizione il latte con le farine e lo zucchero, mescolando bene.

STEP 6

Togliere dal fuoco ed aggiungere la pasta di pistacchio ed il cioccolato bianco.

STEP 7

Quando torta e ripieno si saranno raffreddati, farcire la torta tagliandola a metà e versandovi la crema al pistacchio fino ad 1 cm dal bordo.

STEP 8

Guarnire con zucchero a velo e pistacchi a pezzetti.

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"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo", G.B. Shaw

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