239
Dolci
Torta al cioccolato
Ingredienti
12
Porzioni
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Torta al cioccolato
1 di 5
Per preparare la torta a cioccolato per prima cosa scogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lasciatelo intiepidire. Nel frattempo mettete in una ciotola il burro ammorbidito e lo zucchero. Aggiungete un pizzico di sale e lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto morbido e cremoso.
2 di 5
Versate 2 delle 6 uova, e continuate a lavorare fino al completo assorbimento. Unite anche metà del cioccolato fuso e amalgamate il composto con le fruste.
3 di 5
Proseguite versando le uova rimanenti e il resto del cioccolato fuso, mescolando ogni volta con le fruste fino al completo assorbimento.
4 di 5
A questo punto setacciate all’interno di una ciotola la farina, il cacao e il lievito. Incorporate le polveri con le fruste elettriche: dovrete ottenere u ne impasto liscio e omogeneo. Versate l’impasto in uno stampo del diametro di 22 cm foderato con carta forno.
5 di 5
Livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio e cuocete in forno statico preriscaldato a 180gradi per 40 minuti.
Potrebbero piacerti anche...