Tomino in crosta
Tomino in crosta
Introduzione
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Ingredienti
- TOMINO IN CROSTA (PER 4 PERSONE)
Pasta sfoglia1 rotolo
Tomini (formaggio)4
Spek4 fette
Procedimento
STEP 1
prendete la sfoglia e tagliatele in 4 quadrati grandi in ognuno mettete il TOMINO avvolto in una fetta di SPEK, mettetelo nel centro e coprite lo con la sfoglia formando un pacchetto, poi con la punta di un coltello fate 2 tagli senza a dare in profondità.
STEP 2
Sbattete il tuorlo e spennellate la sfoglia.
STEP 3
Poi prendete una teglia coprendo la base con carta forno, mettete sopra i pacchetti e infornate a 190 gradi (forno già caldo) x 15 minuti fino a doratura del pacchetto.
Lo chef consiglia:
Un consiglio c'è anche la versione con pere e miele con tomino .Fantastico
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