STEP 1

Fai soffriggere cipolla e olio.

STEP 2

Sbriciola il tofu con le mani e metti direttamente in padella.

STEP 3

Aggiungi spezie e salse (io pasta di curcuma che avevo preparato e salsa di soia).

STEP 4

Fai cuocere qualche minuto.

STEP 5

Adagia le bruschette, spalma uno strato di avocado schiacciato e versa il tofu.

STEP 6

Buon appetito!