Tiramisù Cocco e Nutella Senza Glutine
Tiramisù Cocco e Nutella Senza Glutine
Introduzione
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Ingredienti
Mascarpone500 g
Panna senza glutine500 g
Uova2
Zucchero120 g
Latte di cocco q.b.q.b.
Nutella q bq.b.
Cocco rapé senza glutine40 g
Procedimento
STEP 1
Prepariamo la crema 😉Dividere gli albumi dai tuorli.
STEP 2
Montare gli albumi a neve.
STEP 3
Montare le uova con 120g di zucchero.
STEP 4
Unire i tuorli montati con lo mascarpone e mescolare, Aggiungere gli albumi e il cocco rapé e mescolare dall' alto verso il basso.
STEP 5
Montare la panna e aggiungerla al composto.
STEP 6
Mescolare il tutto dall'alto verso il basso.
STEP 7
Assembliamo il tiramisù 😋Immergere i savoiardi nel latte e formare la base del tiramisù.
STEP 8
Spargere il primo strato di Nutella e sopra la crema al cocco.
STEP 9
Formare un altro strato di savoiardi immersi nel latte.
STEP 10
Spargere di nuovo un altro strato di Nutella e di crema.
STEP 11
Lasciare riposare in frigo per qualche ora.
STEP 12
Tiramisù Pronto!
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE
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