STEP 1

Spremere i limoni e aggiungere un cucchiaio di zucchero.

STEP 2

In un'altra ciotola montate a neve i bianchi delle uova.

STEP 3

In un'altra ciotola sbattere il restante zucchero con i rossi delle uova ed aggiungere infine il mascarpone.

STEP 4

Incorporare gli albumi montati a neve alla crema alla crema di mascarpone e mescolare delicatamente con una spatola.

STEP 5

A questo punto imbevi i savoiardi nel succo di limone ed adagiali in una terrina formando uno strato omogeneo.

STEP 6

Aggiungere uno strato di crema al mascarpone, una manciata di gocce di cioccolato bianco e qualche fragola tagliata a pezzetti piccoli.

STEP 7

Proseguire con un altro strato di savoiardi, poi crema, gocce di cioccolato e fragole e così via fino alla fine degli ingredienti.

STEP 8

Lasciare riposare in frigo per circa 4-5 ore prima di servire.