Tiramisù al cioccolato bianco e frutti di bosco
Tiramisù al cioccolato bianco e frutti di bosco
Introduzione
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Ingredienti
Panna fresca100 g
Frutti di boscoq.b.
Latteq.b.
Zucchero a velo30 g
Procedimento
STEP 1
Spezzetta il cioccolato bianco e fallo sciogliere nel microonde
STEP 2
Appena si sarà sciolto lascialo da parte ad intiepidire
STEP 3
In una ciotola mescola il formaggio con lo zucchero a velo
STEP 4
Unisci il cioccolato fuso e mescola
STEP 5
Con le fruste elettriche monta la panna fresca per almeno 4 minuti
STEP 6
Incorpora la panna al composto così da ottenere una crema omogenea
STEP 7
Versa un po’ di latte in un’altra ciotola, spezza a metà i savoiardi e inzuppali
STEP 8
Componi le coppette di tiramisù mettendo prima i savoiardi, uno strato di crema al cioccolato, altri savoiardi e termina con un altro strato di crema
STEP 9
Copri le coppette con la pellicola e lasciale raffreddare in frigo per mezz’ora
STEP 10
Infine decora le coppette con i frutti di bosco e la granella di pistacchio
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Il mio mantra in cucina è la semplicità! Adoro i dolci e mi piace prepararli e sopratutto mangiarli. Il mio cavallo di battaglia? Il tiramisù
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