Tiramisù
Tiramisù
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Ingredienti
6
uova4
zucchero100 g
mascarpone500 g
savoiardi1 pacco
cacao amaro quando bastaq.b.
Procedimento
STEP 1
Un strato di savoiardi e di nuovo con la crema fino all'ultimo strato di cacao amaro
STEP 2
Separare gli albumi dai rossi d'uovo
STEP 3
Montare gli albumi a neve ferma e unirli con i rossi d'uovo con il mascarpone
STEP 4
Montare i rossi d'uovo con lo zucchero e aggiungere il mascarpone.
STEP 5
Preparare le tre tazzine di caffè
STEP 6
Fare uno strato di crema
STEP 7
Inzuppare i savoiardi nel caffè
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