Ricetta Timballino di cous cous con verdure, peperone e uovo sodo ๐Ÿฅ•๐Ÿ… di anna_maria5513

Timballino di cous cous con verdure, peperone e uovo sodo ๐Ÿฅ•๐Ÿ…

Timballino di cous cous con verdure, peperone e uovo sodo ๐Ÿฅ•๐Ÿ…

Tempo totale
40 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Riscaldare 90 ml di acqua da versare in una ciotola con il cous cous precotto, 1 cucchiaino di olio evo e un pizzico di sale. Coprire con la pellicola trasparente e lasciare ammorbidire. Tagliare a cubetti le verdure, metร  peperone da cucinare in padella con poca acqua e l'altra metร  da cucinare in forno per togliere la pellicina. Quando le verdure saranno cotte unire il cous cous, mescolare bene, aggiustare di sale e pepe e spezzettare qualche foglia di basilico. In un coppa pasta mettere il cous cous con le verdure e completare con peperoni a fette, l'uovo sodo e basilico fresco ๐ŸŒฟ Buon appetito!

Lo chef consiglia:
Per un sapore piรน particolare si possono aggiungere due cucchiai di salsa di soia.
anna_maria5513

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anna_maria5513
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Amo il buon cibo e le tradizioni culinarie delle nonne๐Ÿฅฆ๐Ÿ‹๐Ÿ…

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