Tartufini al cioccolato e arancia
Tartufini al cioccolato e arancia
Introduzione
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Ingredienti
Succo d'arancia100 ml
Cioccolato fondente100 g
cioccolato per ricoprire i tartufini100 g
Procedimento
STEP 1
Spremi le arance per ottenere il succo d’arancia. Sciogli il cioccolato fondente nel microonde e aggiungilo al succo d’arancia insieme alle mandorle tritate. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
STEP 2
Metti il composto in frigorifero finché non si sarà rassodato.
STEP 3
Forma i tartufini prelevando piccole porzioni di impasto e modellandole con le mani.
STEP 4
Ricopri i tartufini immergendoli uno alla volta nel cioccolato fuso.
STEP 5
Lascia rassodare la copertura al cioccolato prima di servire.
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Ciao, mi chiamo Laura. Sebbene oggi Londra sia la mia casa, le mie radici sono pugliesi. Mi sono innamorata della cucina da bambina, imparando prima da mia madre e dalle mie nonne per poi perfezionare la mia arte nei ristoranti di famiglia. Sono un'infermiera e capisco bene quanto una sana alimentazione possa migliorare la salute, per questo adoro cucinare piatti semplici e salutari.
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