Tartufini con mascarpone e nutella

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In una ciotola monta il mascarpone e lo zucchero a velo con uno sbattitore elettrico.

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Metti in un mixer i savoiardi e frullali fino a farli sbriciolare completamente. Aggiungi il tutto al composto di mascarpone e zucchero a velo e frulla nuovamente. Metti il composto a raffreddare in frigo per 1 ora e mezza.

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Trascorso il tempo, riprendi il composto e con le mani leggermente inumidite inizia a formare una pallina. Fai un buco all'intero e metti un cucchiaino di nutella. Chiudi con un altro pochino di impasto e forma una pallina. Continua in questo modo fino a quando non hai finito il composto.

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Riponi i tartufini in frigo per circa 30 minuti. Al termine passa le palline nel cacao amaro e riponi in frigo fino al momento di servirle.