STEP 1

Scaldare la panna a fuoco basso, aggiungere il burro e il cioccolato spezzettato. Fare sciogliere mescolando.

STEP 2

Tritare finemente i biscotti (secchi ma anche di altro tipo, magari da riciclare).

STEP 3

Unire i biscotti e 100 grammi di cocco al composto di panna e cioccolato mescolando con cura.

STEP 4

Lasciare in frigo per almeno due ore, poi verificare che il composto sia diventato manipolabile.

STEP 5

Spargere su un piatto il cocco rimasto e rotolarvi le palline che avrete ricavato e modellato dal composto. La grandezza suggerita è uguale ad una piccola noce.

STEP 6

Tenere in frigorifero fino al momento di servire.