Tartare al gin

Name: Tartare al gin
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g Carne di fassona; Cipollotti; Lime; 4 cucchiaio Gin; Sale rosa dell'himalaya; Pepe sichuan; Basilico; Olio extravergine d'oliva

Tempo totale

15 minuti

Difficoltà

Facile

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viaggiandomangiando

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Ingredienti

Carne di fassona600 g
Cipollotti2
Lime1
Gin4 cucchiai
Sale rosa dell'himalayaq.b.
Pepe sichuanq.b.
Basilicoq.b.
Olio extravergine d'olivaq.b.

Procedimento

STEP 1

Marinare la carne trita per almeno 15 minuti.

STEP 2

Servire

Lo chef consiglia:

Potete scegliere anche di fare un abattuta al coltello.

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