STEP 1

Impastare il tutto Se è necessario aggiungere un 'altro po' di farina. far riposare per un oretta.

STEP 2

Prendere un po' di impasto per volta e fare dei filoncini spessi quanto un dito e lunghi 11 cm; formare i tarallini chiudendo le due estremità.

STEP 3

Passare in altro zucchero semolato da entrambi i lati. Mettere in una teglia e aggiungere una mandorla intera in ogni buchino Cuocere a 180 gradi per 20 min circa