STEP 1

Setacciate l'avena e l'amido.

STEP 2

Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate.

STEP 3

Versate in una teglia rettangolare con carta forno.

STEP 4

Infornate a 180° per 5 - 8 minuti.

STEP 5

Arrotolate e fate raffreddate.

STEP 6

Dividete a metà il rettangolo.

STEP 7

Farcite uno con la pesca tagliata a fette sottili, l'altro con la confettura e le more.

STEP 8

Arrotolate e chiudete con la pellicola.

STEP 9

Fate riposare in frigo almeno un paio di ore.

STEP 10

Tagliate i rolls.

STEP 11

Spennellate con del miele la superficie e decorate con gli amaretti quelli con la pesca.

STEP 12

Al cacao aggiungete acqua quanto basta per ottenere una cremina e decorate gli altri terminando con gli arachidi.