STEP 1

Mettere a impastare l'acqua, il

STEP 2

lievito sbriciolato e lo zucchero Aggiungere la farina, il sale l’olio Trasferire l'impasto in una

STEP 3

ciotola, coprirlo con un canovaccio e lasciare lievitare in forno spento con luce accesa per circa un'ora. Dividere l'impasto in due e

STEP 4

stenderlo nelle teglie da forno

STEP 5

leggermente unte.

STEP 6

Coprire nuovamente con un

STEP 7

canovaccio e lasciare lievitare

STEP 8

ancora per 1 ora e mezza.

STEP 9

Cucinare il sugo in una padella con olio cipolla e passata

STEP 10

Mettere sulla pizza la passata e infornare a 200 gr per 15 minuti

STEP 11

Guarnire con gli ingredienti scelti e rimettere in forno altro 10 minuti