Strudel salato
Strudel salato
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Ingredienti
- PER LA PASTA MATTA
Lievito istantaneo½ bustina
Acqua160 ml
Sale1 pizzico
Olio d'oliva4 cucchiai
Farina 00300 g
- PER IL RIPIENO
Provolone100 g
Philadelphia100 g
Prosciutto cotto200 g
Procedimento
STEP 1
Impastare tutti gli ingredienti formando un panetto omogeneo;
STEP 2
Stendere la pasta con lo spessore di 2/3 mm in un rettangolo;
STEP 3
Spalmare il Philadelphia ( o formaggio a piacere), adagiare le fette di cotto e il provolone a scaglie;
STEP 4
Arrotoliamo delicatamente a mo'di strudel;
STEP 5
• Spennelliamo d'olio e cuociamo a 180° x 30/35min. In base al vostro forno.
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