STEP 1

Accendiamo il forno a 190°

STEP 2

Stendiamo le paste sfoglie e le tagliamo per formare 6 rettangoli per sfoglia

STEP 3

Puliamo i cachi, togliamo il nocciolo e mettiamo la polpa in una bowl con cannella e marmellata

STEP 4

Prendiamo un rettangolo di sfoglia e facciamo incisioni al lato destro, mettendo il ripieno sul lato sinistro

STEP 5

Chiudiamo formando gli strudel

STEP 6

In una ciotola mettiamo 1 uovo e latte, sbattiamo e spennelliamo ogni strudel

STEP 7

Inforniamo e cuociamo per 20/25 minuti

STEP 8

Tiriamo fuori, lasciamo raffreddare e spolveriamo con zucchero a velo