STEP 1

In una padella grande dorate leggermente la cipolla fino a che non sprigioni il suo piacevole profumo (Io personalmente utilizzo le rosse che sono molto più dolce e piacciono anche ai miei figli).

STEP 2

Aggiungete i pomodorini gialli di montagna e coprite per circa 3 min senza schiacciare. Visto che serviranno anche come decoro, inoltre non occorrono lunghi tempi di cottura.

STEP 3

Aggiungete il petto di pollo a straccetti e lasciate cuocere con coperchio a fiamma bassa di modo da non seccare i pomodori e creare un po’ di sughetto piacevole e cremoso.

STEP 4

Nel frattempo riscaldate un padellino e cospargete il fondo con il parmigiano, che diverrà leggermente croccante, servirà per la vostra decorazione. Ricordate di modellarlo quando è ancora caldo o se volete potete lasciarlo a cerchio e creare il letto per il vostro pollo.

STEP 5

Aggiungete un pizzico di sale fino al pollo e nel frattempo sbriciolate i taralli, io ne ho usato metà visto che erano molto grandi.

STEP 6

A cottura ultimata mettete un cucchiaio di macina dei taralli e mescolate.

STEP 7

Creare il vostro piatto ed utilizzate il restante tarallo per rifinire il piatto, ricordate di aggiungere il parmigiano precedentemente preparato che completerà i vostri capolavori.

STEP 8

Metti in tavola Gusto Magico e buon appetito!