STEP 1

Lavare i peperoni e sistemarli su una teglia con carta forno umida, condire con olio e sale e cuocere con funzione ventilato a 180°C per 20 minuti

STEP 2

Cuocere il riso in acqua bollente salata per 25 minuti

STEP 3

Condire la carne con sale, pepe e olio, scaldare una pentola antiaderente e fare saltare gli straccetti di manzo per qualche minuto

STEP 4

Mettere la carne nei piatti