STEP 1

Fate cuocere gli spinaci congelati in una padella con un filo d’olio per 1015 minuti e poi fateli raffreddare.

STEP 2

In una padella fate rosolare il tofu sbriciolato con l’olio per 5 minuti.

STEP 3

Unite in una ciotola gli spinaci, il tofu, il grattugiato vegetale, la panna vegetale Cooking Alpro, sale e pepe e mescolate per amalgamare.

STEP 4

Stendete la sfoglia sulla carta forno e distribuite il composto su tutta la superficie.

STEP 5

Con il coltello ritagliate 8 spicchi, senza arrivare fino al centro ma lasciamo circa 5 cm.

STEP 6

Prendete i due lembi della base dello spicchio e ripiegateli uno vicino all’altro formando la punta della stella.
Procedete in questo stesso modo per tutte le 8 punte.

STEP 7

Partendo dal centro della sfoglia fate altri 8 tagli, in direzione delle punte delle stelle, lasciando 2 cm dalla base.

STEP 8

Alzate la punta del nuovo spicchio ottenuto e ricoprite la sfoglia. Procedete in questo modo per tutti gli spicchi.

STEP 9

Spennellate la sfoglia con la bevanda vegetale e aggiungete i semi di sesamo.

STEP 10

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

STEP 11

Sfornate, lasciate intiepidire leggermente e gustate.