Ricetta Stecco Pie di Ortensio

Stecco Pie

Stecco Pie

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Stecco Pie, noto anche come Lollipop Cake, Cake Pop è un'ottima opzione per gustare pan di spagna, muffin o plumcake avanzati che altrimenti andrebbe sprecato. Ecco una forma originale per presentare un dolcetto ai propri invitati sia piccoli che grandi.

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Ingredienti

12

Procedimento

STEP 1

Fondere il cioccolato bianco al microonde per 1 minuto di 30 in 30 secondi mescolando ogni frazione

Immagine del passaggio 1 della ricetta Stecco Pie

STEP 2

Spennellare l’interno delle formine in silicone e mettere in frigo per 15 minuti poi spennellarle nuovamente e rimettere in frigo per altri 15 minuti

Immagine del passaggio 2 della ricetta Stecco Pie

STEP 3

Nel frattempo sbriciolare in una ciotola il plumcake, aggiungere la confettura di ciliegie e mescolare fino a formare un composto umido e compatto

Immagine del passaggio 3 della ricetta Stecco Pie

STEP 4

Riempire le formine spennelate di cioccolato e premere con le dita, immergere parte della punta dello stecco ed inserirlo nell’apposita feritoia,

Immagine del passaggio 4 della ricetta Stecco Pie

STEP 5

Poi coprire con il cioccolato bianco e rimuovere l’eccesso con una spatolina.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Stecco Pie

STEP 6

Porre in frigo o in frizer per almeno 30 minuti, rimuovere i cake su stecco e decorarli a piacere utilizzando sempre del cioccolato bianco sciolto.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Stecco Pie

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Ortensio
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