Spiedino di gambero
Spiedino di gambero
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Gamberi10
Pangrattatoq.b.
Prezzemolo1 mazzetto
Aglio1 spicchio
Saleq.b.
Succo di limoneq.b.
Pepeq.b.
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulisci i gamberi e panali passandoli prima nell’olio e nel succo di limone ed infine nel pangrattato condito con sale e pepe.
STEP 2
Disponili sullo stuzzicadenti e poi mettili in friggitrice ad aria per 10 minuti circa.
STEP 3
Io li ho accompagnati con del basilico fresco e una salsa di zucca.
Lo chef consiglia:
Gli Spiedini di gamberi impanati e fritti in friggitrice ad aria sono una bellissima idea da presentare ad un buffet oppure per l’happy hour.
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erikariserbato
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Siciliana nel DNA e Toscana di adozione. Hai mangiato? è la domanda che più mi rappresenta.
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