Ricetta Spiedini gamberi e lime di lucianaincucina
Ricetta Spiedini gamberi e lime di lucianaincucina

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Antipasti

Spiedini gamberi e lime

15m
Facile

Gli spiedini gamberi e lime sono l’antipasto più veloce e profumato che possiate preparare per i vostri ospiti. Si preparano in un lampo, sono belli da vedere e buoni da mangiare, cosa volere di più? Sono dei semplici spiedini con gamberi ma con quel profumo in più regalato dal lime e dal finocchietto. Una passata in padella e via, nel piatto!

Gli spiedini gamberi e lime sono l’antipasto più veloce e profumato che possiate preparare per i vostri ospiti. Si preparano in un lampo, sono belli da vedere e buoni da mangiare, cosa volere di più? Sono dei semplici spiedini con gamberi ma con quel profumo in più regalato dal lime e dal finocchietto. Una passata in padella e via, nel piatto!

Utente Lucianaincucina
Un antipasto fresco che si farà amare grazie alle sue note profumate e che vedo molto bene come apertura di una cena così composta: Riso Thai con gamberi Gazpacho e polpo Gelato alla menta
- Lucianaincucina

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Spiedini gamberi e lime

1 di 4

Pulire i gamberi, togliere il carapace ed il budellino interno e metterli a marinare per 1520 minuti nel succo di 1 lime con una macinata di pepe e qualche granello di sale Maldon.

2 di 4

Affettare il secondo lime sottilmente e preparare gli spiedini con doppio legno per dare più stabilità agli ingredienti, alternando le fette di lime ed i gamberi.

3 di 4

Scaldare una bistecchiera antiaderente, ungerla leggermente con olio extravergine d'oliva e scottarvi per pochi minuti su ambo i lati gli spiedini.

4 di 4

Servire profumando con ciuffi di aneto o finocchietto selvatico fresco.

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