STEP 1

Per la ricetta non ci sono quantità specifiche ,si fa tutto ad occhio , dipende da quanti sono i commensali e quanti spaghetti bisogna condire .

STEP 2

Io oggi per tre persone ho utilizzato 800g di pomodorini fiaschetto ,perché avevo quelli ,ma solitamente si utilizzano pomodori Sanmarzano molto rossi .

STEP 3

Si dividono a metà e si sistemano in una teglia ,si salano e poi si cospargono con un preparato di basilico spezzettato,aglio tritato finisssimo,origano ,tanto parmigiano e alla fine un bel po' d'olio. Si deve considerare che gli spaghetti si devono condire (e non rimanere asciutti ) e assorbono molto condimento. Non aggiungere acqua perché in cottura i pomodori la rilasciano ,se son asciutti magari si aggiunge una tazzina.

STEP 4

Mettere la teglia in forno a 180°/200°finche non sono cotti e ben rosolati sopra .

STEP 5

Cuocere nel frattempo la pasta e quando è cotta mescolare con i pomodori che saranno stati un po' spezzettati ...impiattare e buon appetito😋🍝🍷