STEP 1

Soffriggere in una padella antiaderente capiente la pancetta con un filo d'olio evo, quando diventa trasparente mettetela da parte. Nella stessa padella aggiungere un altro poco di olio e fate cuocere i pomodorini tagliati a metà, a fine cottura

STEP 2

Aggiungere le olive, un pizzico di sale pepe o peperoncino e spegnete la fiamma. Intanto lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, in un contenitore mettete il pecorino e versate un mestolo di acqua di cottura, amalgamare, deve diventare una

STEP 3

Una crema, scolate gli spaghetti al dente buttateli nella padella, aggiungere la pancetta e la crema di pecorino, amalgamare bene. Se risulta troppo asciutta aggiungere un mestolo di acqua di cottura. Buon Appetito! 🤗🍝