Spaghetti alla chitarra in crema di peperone rosso e bufala!❤❤❤
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Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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SPAGHETTI ALLA CREMA DI PEPERONI 🫑
🌾Spaghetti con crema di melanzane 🍆 e stracciatella, guanciale e peperone crusco 😋
Ingredienti
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Mozzarella di bufala200 g
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Lavare i peperoni e rimuovere picciolo, semi e filamenti bianchi
STEP 2
Tagliare i peperoni a strisce e cuocerli in padella con olio, aglio e sale
STEP 3
Frullare metà dei peperoni con 50g di mozzarella di bufala
STEP 4
Cuocere gli spaghetti in acqua salata bollente
STEP 5
Tuffare gli spaghetti nella crema di peperoni
STEP 6
Aggiungere la bufala fresca sulla pasta
Lo chef consiglia:
Potere aggiungere per un tocco aromatico e croccante dei pistacchi tostati💚💚💚!
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dianacorradetti
160 ricette
Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi è ciò che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche più densa di amore che esista💖 https://www.instagram.com/dianacor14/
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