Semifreddo alle nocciole
Semifreddo alle nocciole
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Ingredienti
Panna250 g
Mascarpone250 g
Nocciole tostate150 g
Zucchero a velo100 g
Procedimento
STEP 1
Montare la panna con lo zucchero a velo
STEP 2
Tritate le nocciole
STEP 3
Unire le nocciole alla crema montata
STEP 4
Mettere in uno stampo rivestimento di pellicola oppure fate delle monoporzioni
STEP 5
Mettete a riposare almeno tre, quattro ore in freezer
Lo chef consiglia:
Potete sciogliere della cioccolata fondente a bagnomaria e colare sopra a filo
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Mamma di un ragazzo celiaco, la mia passione è diventata un'esigenza...voglio che si mangi bene con semplicità, senza rinunciare al gusto!
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