Scorze di limone al tè verde
Scorze di limone al tè verde
Introduzione
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Ingredienti
limoni scorza2
zucchero200 g
acqua100 ml
tè verde2 cucchiaini
Procedimento
STEP 1
Metti in ammollo le scorze di limone in acqua per tre giorni cambiando l'acqua tre volte al giorno. Prepara un tè con l'acqua calda e il tè verde.
STEP 2
Filtra e porta in un padellino con lo zucchero.
STEP 3
Aggiungi le scorze tagliate a listarelle e lasciale bollire due minuti.
STEP 4
Scolale e conserva lo sciroppo
STEP 5
Metti le scorze in una griglia e ripeti l'operazione il giorno seguente e quello dopo ancora.
Lo chef consiglia:
Le scorze aromatizzate potete realizzarle anche con altri tè e tisane. Per esempio le scorze di arancia con tisana alla cannella e anice stellato.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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