STEP 1

Tritare i biscotti finemente

STEP 2

Sciogliere il burro e unirlo ai biscotti tritati

STEP 3

Ricoprire una tortiera da 24 cm e versare i 2/3 del composto

STEP 4

Compattare i biscotti col fondo di un cucchiaio e formare un bordo alto 2-3 cm, fare riposare in frigo 30 minuti

STEP 5

Versare il mascarpone, la ricotta e lo zucchero a velo e amalgamare gli ingredienti con una frusta elettrica, fino ad ottenere una crema liscia

STEP 6

Aggiungere le gocce di cioccolato e la tazzina di caffè amaro

STEP 7

Ricoprire la base della sbriciolata con la crema

STEP 8

Coprire con la parte restante dei biscotti sbriciolati

STEP 9

Fare riposare in frigo almeno 4 ore, meglio se tutta la notte

STEP 10

Servire!