STEP 1

Lavare sotto acqua corrente le patate, eliminare ogni traccia di terra. Tagliare a spicchi e mettere in ammollo per 15'. Dopodiché scolare.

STEP 2

In una ciotola mettere le patate, un rametto di rosmarino spezzettato, qualche fettina di cipolla bianca, origano, sale un filo d'olio e, se ne avete a disposizione, un po' di polvere di peperone dolce. Mescolare bene.

STEP 3

Nel frattempo accendere il forno statico a 200°.

STEP 4

In una pirofila, mettere un filo d'olio, le due salsicce, lo spicchio d'aglio, il rametto di rosmarino e le patate condire. Aggiungere un filo d'acqua e infornare per 20'. Dopodiché aggiungere il vino e cuocere per altri 30'. (Controllare la cottura)

STEP 5

A cottura ultimata, accendere il grill per 5'.