STEP 1

Preparare la polenta Valsugana seguendo le indicazioni sula scatola. Appena pronta versarla in una larga teglia bassa oleata e lisciare la superficie. Quando è fredda tagliarla a grossi quadrotti.

STEP 2

In una padella versare l'olio aggiungere l'aglio, il peperoncino e far imbiondire. Versare la salsiccia e farla rosolare. Aggiungere i friarielli e portare a cottura il tutto.

STEP 3

Preparare il "panino" inserendo la salsiccia e i fiarielli tra 2 quadrotti di polenta.