Ricetta Salsa Stefano di stefano.chinelli.mpi

Salsa Stefano

Salsa Stefano

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Salsa fresca ed "acidula" Per accompagnare carni

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettere in un contenitore le amarene, la cipolla e l'aglio ed il succo di limone.

STEP 2

Frullare il tutto.

STEP 3

Aggiungere a filo l'olio EVO fino a raggiungere una consistenza cremosa.

STEP 4

Aggiungi le foglie di prezzemolo lavate e srtizzate e frullare il tutto.

Lo chef consiglia:
Se le amarene sono un poco di più, non guasta
stefano.chinelli.mpi

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