Salmone panna e pomodorini
Salmone panna e pomodorini
Introduzione
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Ingredienti
Pomodori10
Panna100 ml
Saleq.b.
Peperonciniq.b.
Olio evoq.b.
Prezzemoloq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
piatto cremoso e saporito con panna, salmone e pomodorini, semplice da fare
STEP 2
in una padella larga e capiente mettete l'aglio e lasciatelo dorare in olio extra vergine d’oliva, successivamente aggiungete il salmone affumicato tagliato a pezzi grandi, fatelo rosolare un pò, sfumate il tutto con del vino bianco, fate evaporare bene l’alcool e aggiungete un ciuffetto di prezzemolo tritato e i pomodorini lavati e tagliati a metà.
STEP 3
A questo punto aggiungete la panna, salate leggermente e fate cuocere qualche secondo la panna insieme al salmone e i pomodorini a fuoco basso, facendo attenzione a non farla seccare,
STEP 4
Servite aggiungendo a piacere del prezzemolo fresco
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