STEP 1

Preparazione della pasta frolla: In una ciotola capiente, setaccia la farina Aggiungi lo zucchero e mescola. Forma una fontana al centro e versa le uova e l’olio vegetale. Impasta velocemente con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e liscio. Se necessario, aggiungi un po’ di farina per raggiungere la giusta consistenza. Forma una palla con l’impasto, avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

STEP 2

Preparazione del ripieno: In una ciotola, mescola la ricotta con il miele. Aggiungi il cioccolato fondente sciolto e gli aromi a piacere. Mescola bene fino a ottenere un composto denso e omogeneo.

STEP 3

Stendi l’impasto e crea dei ravioli, aggiungi il ripieno e metti in forno a 180 C per 30-35 min

STEP 4

Sforna la crostata e lasciala raffreddare completamente.

STEP 5

Decorazione: Una volta raffreddata, decora la crostata con un filo di latte condensato, cioccolato fondente fuso e una spolverata di scorza di limone tagliato a striscioline.