Rotolo di pandoro con crema al cacao e caramello salato
Rotolo di pandoro con crema al cacao e caramello salato
Introduzione
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Ingredienti
Pandoro1 fetta
Crema spalmabileq.b.
Zucchero a veloq.b.
Cioccolato fuso100 g
Procedimento
STEP 1
Tagliate una fetta di pandoro non troppo spessa e stendetela delicatamente con il matterello fino a ottenere uno spessore uniforme.
STEP 2
Spalmate la crema scelta su tutta la superficie e arrotolate il pandoro aiutandovi con la pellicola alimentare.
STEP 3
Riponete in frigorifero per circa 15 minuti.
STEP 4
Nel frattempo fondete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e trasferitelo in un sac à poche.
STEP 5
Riprendete il rotolo, spolverizzatelo con lo zucchero a velo e decorate la superficie con il cioccolato fuso.
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