ROSELLINE DI MELE
ROSELLINE DI MELE
Introduzione
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Ingredienti
Pasta sfoglia rettangolare1 rotolo
Zucchero30 g
Burro15 g
Procedimento
STEP 1
Tagliate la mela a fettine sottili di circa 23 mm di spessore e fatele cuocere in una padella con burro, zucchero e succo di limone per qualche minuto.
STEP 2
Quando si saranno ammorbidite spegnete e lasciatele intiepidire.
STEP 3
Dividete in tre strisce da 6 cm il rotolo di pasta sfoglia dal lato più lungo.
STEP 4
Disponete le fettine di mele sulla parte alta della striscia facendo fuoriuscire dalla sfoglia la parte con la buccia.
STEP 5
Ripiegate la metà inferiore della striscia sulle mele e partendo da un’estremità arrotolatela su se stessa.
STEP 6
Procedete in questo modo per formare le 4 roselline.
STEP 7
In una teglia per muffin mettete due cucchiaini di confettura e posizionate la rosellina con la parte delle mele verso il basso.
STEP 8
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 1520 minuti.
STEP 9
Sfornate, lasciate intiepidire leggermente e togliete le roselline dallo stampo.
STEP 10
Fate raffreddare completamente prima di servire.
Lo chef consiglia:
Nella fase di cottura delle mele potete aggiungere un cucchiaino di cannella.
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👩🏼🍳 Sono Sara e ho una passione sfrenata per i dolci. 🧁 Qui troverete ricette semplici, alla portata di tutti!
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