Rigatoni con pesto di rucola e noci

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Mettiamo in una ciotola la rucola, le noci, l’aglio a pezzetti, metà dell’olio e un pizzico di sale, quindi iniziamo a frullare. Quando il composto comincia a essere cremoso aggiungiamo il grana grattugiato e la parte restante dell’olio. Frulliamo ancora per un po’ ed ecco qua. Il nostro pesto di rucola è pronto